Zbliża się sezon zbioru owoców, dlatego podpowiadamy, w jaki sposób można je wykorzystać poza dobrze każdemu znanymi sposobami. Surowe sezonowe owoce oraz warzywa można z powodzeniem użyć, by przyrządzić pyszne i zdrowe, wypełnione witaminami koktajle zwane smoothie.
Są to gęste napoje owocowe, warzywne lub owocowo-warzywne, które zostają zmieszane na gładką masę z mlekiem, sokiem owocowym, wodą mineralną lub jogurtem naturalnym. Smoothie są bombą witaminową zasobną również w minerały i mikroelementy.
Aktualnie stają się one coraz bardziej popularne. Chętnie sięgają po nie osoby dbające o zdrowy tryb życia.
Dlaczego są one takie niezwykłe?
Ponieważ dostarczają witamin A, K, B1, B5 i minerałów takich jak wapń, luteinę, magnez, kwas foliowy, błonnik pokarmowy. Koktajle, które składają się z zielonych roślin, zawierają również chlorofil.
Zasady przygotowania smoothie
Porcja zdrowego koktajlu powinna składać się w 60% ze świeżych bądź mrożonych owoców oraz 20% z zielonych warzyw liściastych, pozostałe dopełnienie powinien tworzyć któryś z wymienionych wcześniej napojów lub jogurt naturalny. Warto sięgnąć po jarmuż, szpinak, sałatę, kapustę włoską, natkę pietruszki, liście pokrzywy i mięty. Jeśli chodzi o owoce, to mogą być każde. Raczej nie należy dodawać do nich cukru, a w celu wzmocnienia smaku można użyć miodu, soku z cytryny lub cynamonu.
Czy Wy również macie swoje sprawdzone przepisy na takie zdrowe koktajle?
Nie mam swojego stricte wyszukanego przepisu, na smoothie, lubię eksperymentować 🙂
Takie koktajle uwielbiam jednakże o niebo wolę z dodatkiem wody mineralnej niż jogurtu (jogurt naturalny preferuję z owocami sezonowymi 🙂 )
Fajne w tych koktajlach owocowo-warzywnych jest to, że warzyw praktycznie nie czuć 😀 Pozdrawiam
Zgadzam się- tego smaku truskawek z jogurtem naturalnym czy kefirem nie mozna porównać do niczego innego 🙂
Koktajl na bazie truskawek i jogurtu to niewątpliwie smak mojego dzieciństwa 🙂
Zgadza się, bez wątpienia kojarzy się z takimi latami 🙂
Juz nie mogę się doczekać lata by do woli jeść te pyszne owoce 🙂
I juz się doczekałami delektuje się koktajlami z dodatkiem truskawek- pycha 🙂
Istny smak dzieciństwa. 🙂
Dokładnie te smaki to dzieciństwo 🙂
Bardzo lubię koktajle i jako osoba, która ceni sobie zdrowy styl życia dużo ich przyrządzam.Jestem smakoszką bardziej pikantnych smaków, dlatego jeden z moich ulubionych koktajli składa się z papryki-czerwonej, zielonej, żółtej, brokuła, cebuli, soku z cytryny, liści pietruszki,papryki chili, oleju lnianego i wody.Bardzo zdrowy i smaczny z odpowiednią dawką witaminyC 🙂
Oo interesujący koktajl, dziękujemy 🙂
Bardzo ciekawy skład. Do tej pory nie próbowałam pikantnych koktajlów. Widzę, że mam coś do nadrobienia. 😀
ooo wow! ten koktajl zapowiada się bardzo interesująco! Jeszcze takiego nigdy nie piłam! 🙂
Bardzo ciekawy przepis- takiego jeszcze nie piłam 🙂
Uwielbiam koktajle- robię różne kombinacje- często zależy to od tego na co w danym momencie mam ochotę i od tego co mam w domu 🙂 Do koktajli zazwyczaj dodaję wodę czy soki, natomiast z jogurtem uwielbiam truskawki i poziomki, już nie mogę się doczekać sezonu na te pyszne owoce 🙂
Polecam smoothie na piękna skórę:
Składniki:
– 5 kiwi
– 1/2 szklanki soku pomarańczowego lub wody
– 1/2 grejpfruta
– mała pomarańcza
– 1/2 jabłka
– natka pietruszki
haha no to jesteśmy podobne, tak jogurt z truskawkami i poziomkami z własnego ogródka to jest to 🙂 Czy naturalny czy grecki <3 uwielbiam. Bardzo fajny przepis na smoothie na piękną ceę 🙂 Z pewnością skorzystam!
Uwielbiam wszelkiego rodzaju smoothie i koktajle. Nie uważam, aby przy ich tworzeniu należało kierować się przepisem. U mnie często jest to wersja „na-winie”, czyli korzystam z tego co akurat mam pod ręką. Wiadomo, że owoce i warzywa to kopalnia witamin, więc tak czy siak każda wersja będzie odżywcza 🙂
odżywcza i z pewnością bardzo smaczna 😉
Uwielbiam wszelkiego rodzaju smoothie i koktajle,teraz kiedy jest wiosna i są nowalijki,to robię bardzo często.
Jestem zdania, że trzeba korzystać z tego co nam daje natura w danym momencie i korzystać z sezonowych owoców i warzyw do woli 🙂
Wprawdzie niektóre nowalijki nie są szczególnie zalecane, ale już w pełni sezonowe owoce i warzywa jak najbardziej warto wykorzystywać do takich celów kulinarnych 🙂
Co do nowalijek -zgadzam się- pewnie w nich więcej chemii niż ma tablica mendelejewa 🙂
hmmm, może w tych z ogródka nie będzie chemii 😛
Są idealne na wiosnę, bo nie zawierają tyle lodu co napoje podczas lata, a są bardzo odżywcze i orzeźwiające. 🙂
wg mnie są idealne zarówno wiosną jak i latem. Nie przepadam, za lotem w napojach, ani za jedzeniem w upały więc takie smoothie jest zdecydowanie idealnym rozwiązaniem na nadchodzące miesiące! 🙂
Ja również uwielbiam wszelkiego rodzaju smoothie i koktajle, są zdrowe i smaczne 🙂
Póki co moje ulubione to malina-mięta oraz pietruszka-kiwi-pomarańcz, pychotka 🙂
nie próbowałam jeszcze takich kompozycji. To z miętą brzmi kusząco. Z pewnością skorzystam z Twojego pomysłu 🙂 Pozdrawiam!
To połaczęnie maliny z mieta bardzo mnie intryguje- muszę wypróbować- tylko na malinki trzeba poczekać 🙂
Połączenie malin i mięty miałam przyjemność już testować i mogę śmiało potwierdzić, że jest świetne. Jeden z moich ulubionych smaków. Słodycz przełamana odświeżającą miętą- bomba.
przekonałaś mnie ! Nie mogę się już doczekać malinek w ogródku! Mięta już jest 😀
Zatem czekamy na maliny i będziemy próbować ten przepis 🙂
Nie przepadam za pietruszką, ale w takim zestawieniu prezentuje się bardzo ciekawie.
Trzeba by jej było dać naprawdę dużo, żeby przy słodkich owocach była wyczuwalna.
owoce są bardzo aromatyczne, więc pietruszka będzie tylko dopełnieniem i źródłem wielu witamin 🙂
I to mnie przekonało. 😀
Nie podsiadam swoich przepisów na smoothie, ale i tak je uwielbiam. Za to moi znajomi robią je rewelacyjne, zawsze gdy u nich jestem z chęcią się częstuję ich coraz nowszymi pysznymi i zdrowymi wynalazkami. 😀
tacy znajomi to skarb! Moi niestety gustują w mniej zdrowych przekąskach… A szkoda! 🙂
Zawsze sama możesz im „podpychać” coś zdrowszego 😉
Ha ha nie bedą mieli wyjsciai spróbują a jak im posmakuje to bedą chcieliwięcej ….
podpycham podpycham 😀 Dziś zrobiłam muffinki z amarantusem i smoothie z truskawek i bananów ! Jedli i pili, aż im się uszy trzęsły 😀
Naprowadź ich na zdrową drogę, gdy na nią wstąpią, nie będą chcieli zawracać. 😀
Wielki skarb 😀
się już nie mogę doczekać aż zacznę robić koktajle :D. na dzień kobiet wygrałam blender od AMICA (rozdawali), więc trzeba będzie go przetestować !!
Też mam i do robienia koktajli sprawdza się rewelacyjnie:)
pa2ul – gratki moja droga, widziałam tą Akcję 🙂 Mam inny i również do robienia koktajli sprawdza się znakomicie:)
Słyszałam o tej akcji, ale niestety nie zdążyłam, a właśnie muszę sobie sprawić nowy blender. Gratki 🙂
Zrobiło się w końcu bardzo ciepło za oknem, tak więc smoothie w takie upały to podstawa! Szybka i pożywna przekąska 😀
ja zwykle dodaję jarmuż lub szpinak, są one niewyczuwalne a wiem, że piję coś zdrowego i dodatkowo pysznego
Smoothie jest doskonałym orzeźwieniem w upały 🙂
Te owocowe są moimi ulubionymi 😉